NOS MENUS

MENU DU VIN

Mise en bouche

Saumon gravlax et agrumes

Oeuf parfait, épinards et crevettes grises

Lieu noir rôti sur peau
Petit pois, espuma de homard

Filet de coucou de Malines,
pommes de terre vitelotte, sauce bigarade

Assiette de fromages affinés du Fromageon

Praliné et fruits rouges

• 38 €
• Menu 3 services (entrée, plat, dessert) 38€
• Menu 4 services (2 entrées, plat, dessert) 48€
• Menu 5 services (2 entrées, plat, fromage, dessert) 58€
• Menu 6 services (2 entrées, 2 plats, fromage, dessert) 68€

Il est possible de prendre le fromage à la place du dessert dans les deux premiers menus moyennant un supplément de 2€/pers.
Tous les plats du menu Vin peuvent être servis à la carte.

NOS MENUS

MENU HOMARD

Mise en bouche

Salade de homard et Saint Jacques

Court bouillon de homard, légumes et herbes fraîches

Demi homard rôti, sauce à l'ail
Pâtes aux légumes croquants

Praliné et fruits rouges

• 65 €

Menu servi pour l'ensemble de la table